Thaigrytan
2009-07-02 - 13:20:45 /
Vardag
Jag var väldigt sugen och hungrig så jag la inte ner någon själ i bilden direkt, ha ha!
Recept efter förfrågan (superlätt är det!)
Thaigryta för 4 personer
Fläskfilé/kyckling (mängd beroende på tycke)
1 burk kokosmjölk
1 burk vattenkastanjer
1 burk minimajs
3-5 dl Creme fraice
Röd curry krydda (finns färdiga från santa maria som heter Paneng röd curry, jättegod!)
Paprikakrydda
Färsk pressad vitlök
Sweet chili
Cayennepeppar
Stek köttet så det blir saftigt (just fläskfilé är känsligt om man steker för länge, smakar papperdå..) häll sedan i kokosmjölk och dom andra ingridienserna och blanda runt, låt koka 15 min ca. Servera med ris, klart! :)
Thaigryta för 4 personer
Fläskfilé/kyckling (mängd beroende på tycke)
1 burk kokosmjölk
1 burk vattenkastanjer
1 burk minimajs
3-5 dl Creme fraice
Röd curry krydda (finns färdiga från santa maria som heter Paneng röd curry, jättegod!)
Paprikakrydda
Färsk pressad vitlök
Sweet chili
Cayennepeppar
Stek köttet så det blir saftigt (just fläskfilé är känsligt om man steker för länge, smakar papperdå..) häll sedan i kokosmjölk och dom andra ingridienserna och blanda runt, låt koka 15 min ca. Servera med ris, klart! :)
7 Kommentarer
Yrla Virvla VirvelFlicka
såntdär brukar mamma också göra! Och minns jag inte fel så är det exakt samma ingredienser också :o det är asgott i vilket fall som helst ;D
Pitetjej [FOTOBLOGG]
Det lät jättegott :)
mathilda (:
ser gott ut (:
johanna
låter ungefär som det jag åt till lunch idag, mums!
Jennie
ser jättegott ut ^^
Linda, foto
Låter jättegott! Perfekt mattips, har så dålig fantasi när det gäller att komma på vad jag ska äta :P
L I N A F O T O - fotoblogg
Mums! Det ser väldigt gott ut (:
